Emner
- Brewferm allgrain og frysetørret maltsæt
- Danstar Ølgær
- Datablade
- Druesorter
- Humle typer
- Hvordan man brygger med ølsæt
- Instruktion trin for trin
- Klaring
- Oechslevægt / Hydrometer
- Om brygning med vinsæt
- Opskrifter på hjemmelavet vin
- Opskrifter/brugervejledninger
- Udstyrs instruktioner
- Vigtige Vindistrikter i Italien
Sider
Kategoriarkiv: Oechslevægt / Hydrometer
Hvordan man bruger en Oechslevægt/et hydrometer
Hvordan man bruger et hydrometer Når du aflæser dit hydrometer, skal du kompensere for det lille “bøjning” i væske (vin, øl, mask), forårsaget af overfladespændingen. Den korrekte værdi er i bunden af “bøjningen”, normalt 1-2 enheder lavere end den værdi, … Læs resten
Udgivet i Oechslevægt / Hydrometer
Kommentarer lukket til Hvordan man bruger en Oechslevægt/et hydrometer
Hydrometer – kontrollere om gæring er overstået
Hydrometer – kontrollere om gæring er overstået Hvorfor du er nødt til at kontrollere, at gæringen er overstået? Du skal vide, hvornår det er tid til at tilføje gærstop og klaring. Hvis du tilføjer gærstop før gæringen er overstået, er … Læs resten
Udgivet i Oechslevægt / Hydrometer
Kommentarer lukket til Hydrometer – kontrollere om gæring er overstået
Vinkit, Ølsæt, mask – gærer ikke
Vinkit, Ølsæt, mask – gærer ikke Hvis dit vinkit eller Ølsæt ikke ser ud til at begynde at gære – erher, hvad du skal tjekke: • Tjek med et hydrometer for at se om værdien er den samme i flere dage. … Læs resten
Udgivet i Oechslevægt / Hydrometer
Kommentarer lukket til Vinkit, Ølsæt, mask – gærer ikke
Kontroller om gæring i gang
Kontroller om gæring i gang Hvorfor du nødt til at tjekke, om gæringen har startet? Starten er det kritiske øjeblik. Hvis noget går en del her, så kan hele din bryg blive ødelagt. Hvis opstarten bliver udskudt af en … Læs resten
Udgivet i Oechslevægt / Hydrometer
Kommentarer lukket til Kontroller om gæring i gang
Chaptalisering (eftersødning) – regn rigtigt med hydrometer
Chaptalisering (eftersødning) – regn rigtigt med hydrometer Når din vin er klar, har den ikke altid den rigtige sødme. Gæring fortsætter på normal vis altid indtil alt sukkeret er forbrugt, og nogle gange ønsker du ikke, at vinen skal være … Læs resten
Udgivet i Oechslevægt / Hydrometer
Kommentarer lukket til Chaptalisering (eftersødning) – regn rigtigt med hydrometer
Oechslevagtens/Hydrometerets forskellige fejl – Værd at holde øje med
Oechslevagtens/Hydrometerets forskellige fejl – Værd at holde øje med Der er mange kilder til fejl når du bruger et hydrometer til at bestemme alkoholindholdet, sukkerindhold osv. på dit vinkit, turbo gær gæring, Ølbryg osv. – og det gælder såvel … Læs resten
Udgivet i Oechslevægt / Hydrometer
Kommentarer lukket til Oechslevagtens/Hydrometerets forskellige fejl – Værd at holde øje med
Kalibrere dit hydrometer vin / øl / mask
Kalibrere dit hydrometer vin / øl / mask Du kan nemt kalibrere dine hydrometre til for at kompensere for de fleste produktions-og målefejl. På den måde kan du købe et billigt og enkelt hydrometer og få den samme omhu, som … Læs resten
Udgivet i Oechslevægt / Hydrometer
Kommentarer lukket til Kalibrere dit hydrometer vin / øl / mask
Beregning af alkohol – Hvordan det fungerer
Beregning af alkohol – Hvordan det fungerer Ved slutningen af din gæring er mæsken (for alle typer – vin, øl, mask) i princippet en blanding af: Vand (tilsat af dig selv og fra vinsættet) Sukker (tilføjet af dig selv og … Læs resten
Udgivet i Oechslevægt / Hydrometer
Kommentarer lukket til Beregning af alkohol – Hvordan det fungerer