Gewürztraminer

Gewürztraminer

 

Gewürztraminer druen producerer hvidvine med en stærk blomsteragtighed og en antydning af Litchiblomme smag. Den er ofte sammenlignet stilmæsssigt med Riesling druen, der står bag de mest berømte krydrede Tyske hvidvine.

Gewütztraminer dyrkes i mange lande i den nye verden, såvel som i Europa. Den giver gode høst i de kølige kystområder i det vestlige USA, i Australien og New Zealand.

Druens oprindelse er stadig omstridt. Nogle siger, den kommer fra Palatinato, andre mener den er fra Alsace eller fra Baden Württemberg, hvor den er vinificeret siden 1500-tallet.

Andre igen forbinder navnet med byen Termero (Traminer på tysk) – en lille by i det nordlige Italien. Mere sandsynligt er det dog, at Gewürztraminer kom til Termero fra regionerne mod nord.

Druen foretrækker et køligt klima som i Sydtyrol og det nordlige Italien. Den Italienske produktion er begrænset til et lille område i Trentino regionen.

Dette indlæg blev udgivet i Druesorter. Bogmærk permalinket.