Müller-Thurgau

Müller-Thurgau

Müller-Thurgau druen eksisterede slet ikke for kun lidt mere end hundrede år siden. Den blev fremdrevet i 1882 af Dr. Hermann Müller fra Thurgau i Østrig, som en krydsning mellem Sylvaner og Riesling.

Senere forskning har vist, at det er mere sandsynligt, at krydsningen rent faktisk var mellem Riesling og Guteldel.

Müller-Thurgau ankom til Italien i 1939 og blev hurtigt populær på grund af deres høje udbytter og evne til at håndtere vanskelige klima og jordbundsforhold, som de besværlige plateauer i Trentino regionen.

En muteret version som er blevet populær, er kendt under navnet Findling i området omkring Genève-søen i Schweiz og Mosel / Saar / Ruwer region i Tyskland. Den er også kendt under synonymet Rivaner.

Druen er blegt gul med et stænk af grønt. Den har en meget delikat, let aromatisk smag og en rig bouquet.