Råvaren i vinsæt:
Råmaterialet i dit vinkit: Druesaft.
Et vinkit er i dag ofte, men ikke altid, lavet af druesaft. Der er også æblevin kits, for eksempel (de fleste af de billigere vinkits).
Forskellige typer af druesaft
Hvis det ikke er specifikt beskrevet i dit vinkit hvilken type drue den er lavet af, er det normalt en almen, neutral rød eller hvid drue fra Italien, Spanien eller Sydamerika. I bedste fald er det en drue egnet til fremstilling af vin, i værste fald har fabrikanten snydt og købt noget billigt, der kun er godt, hvis du ønsker at lave alkoholisk juice.
Den sikreste måde er at købe kits, der erklærer den druetype der anvendes, såsom Cabernet Sauvignon, Chardonnay, etc.
Røde druesorter
Mest berømt er Cabernet Sauvignon og Merlot, men også Nebbiolo, Pinot Noir og andre er kendte typer. En opkomling, der er blevet meget populær er Montepulciano. Hvis du ønsker at prøve de mange forskellige, så du kan finde dem i kits af varemærket Cantina, DOC’s og Advintage.
Hvide druesorter
Absolut bedst kendte er Chardonnay. På en delt andenplads har vi sorter som Sauvignon Blanc, Riesling og andre.
Selv om dette er en opkomling, har den opnået at blive top sælger på vinmarkedet for nylig – Pinot Grigio. Også hos os hvor du finder den i det nye udvalg af Cantina serien (vi kender ikke til noget anden vin kit, der har Pinot Grigio i sit sortiment).