{"id":303,"date":"2012-09-06T17:18:22","date_gmt":"2012-09-06T17:18:22","guid":{"rendered":"http:\/\/hjemmebryg.things-4-you.dk\/?p=303"},"modified":"2023-03-30T10:49:41","modified_gmt":"2023-03-30T10:49:41","slug":"saet-turbo-pa-din-vinbrygning-af-egen-frugt-og-baer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/?p=303","title":{"rendered":"S\u00c6T TURBO P\u00c5 DIN VINBRYGNING AF EGEN FRUGT OG B\u00c6R"},"content":{"rendered":"\n

Hurtig vin af egen frugt p\u00e5 2 dage med Alcotec Turbo 48 g\u00e6r<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Med Alcotec  48 Turbo du kan g\u00e6re din vin p\u00e5 2 dage (m\u00e5 gerne st\u00e5 l\u00e6ngere hvis den ikke er g\u00e6ret helt ud). Tid fra start til den f\u00e6rdige vin er ikke mere end en uge og kan godt v\u00e6re hurtigere. Nedenfor er en typisk opskrift, men f\u00f8l dig fri til at eksperimentere med andre typer af frugt i lignende m\u00e6ngder.<\/p>\n\n\n\n

Opskrift<\/strong> til 20-25 liter \u00e6blevin:<\/strong>
1. Bland 6 kg sukker i 21 liter lunkent (40 gr. C) vand.
2. Split din sukker opl\u00f8sning ligeligt i to 30-liters g\u00e6rspande.
3. Tils\u00e6t 3 kg \u00e6bler, der er sk\u00e5ret i stykker, i hver g\u00e6rspand og bland godt.
4. Tils\u00e6t en halv pose Alcotec 48 til hver fermentor.
5. Lad det g\u00e6re i 2 dage (eller l\u00e6ngere hvis g\u00e6ringen ikke er helt f\u00e6rdig).
6. Fjern frugten og pres v\u00e6sken ud af dem (kan g\u00f8res med et pudebetr\u00e6k eller lignende, det skal bare v\u00e6re helt rent) .
7. Bland vinen fra begge g\u00e6rspande i \u00e9n og ryst \/ r\u00f8r godt for at fjerne alt CO2.
8. Tilf\u00f8j g\u00e6rstop\/stabilisator og Alcotec 24 TurboKlar.
9. Efter et par dage b\u00f8r din vin v\u00e6re krystalklar og klar til at drikke. Juster smagen om n\u00f8dvendigt
ved tils\u00e6tte mere sukker. Anbefalet dosis er 50 g pr liter vin. V\u00e6r forsigtig, s\u00e5 du
ikke f\u00e5r det for s\u00f8dt – bedre at tilf\u00f8je i mange sm\u00e5 skridt – du kan ikke g\u00e5 tilbage!<\/p>\n\n\n\n

ingredienser:<\/strong>
6 kg \u00e6bler, sk\u00e5ret i skiver
6 kg af almindeligt sukker
1 Alcotec 48 Turbo G\u00e6r<\/a>
1 brev g\u00e6rstop<\/a>\/stabilisator (til 25 liter)
1 Alcotec 24 TurboKlar<\/a>
Note:<\/strong>
Hvis du ikke har 2 x 30-liters g\u00e6rspand kan du skalere din opskrift ned. Bare brug halvdelen af
opskrift og en spand. Det betyder at du vil f\u00e5 noget Turbo G\u00e6r og klaringsmiddel til overs
til den anden fermentering senere. Hvis du T\u00e6tner pakkerne godt kan de opbevares afk\u00f8let i op til en m\u00e5ned.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hurtig vin af egen frugt p\u00e5 2 dage med Alcotec Turbo 48 g\u00e6r Med Alcotec  48 Turbo du kan g\u00e6re din vin p\u00e5 2 dage (m\u00e5 gerne st\u00e5 l\u00e6ngere hvis den ikke er g\u00e6ret helt ud). Tid fra start til … L\u00e6s resten →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/303"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=303"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/303\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":775,"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/303\/revisions\/775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=303"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}