{"id":165,"date":"2011-03-21T20:03:57","date_gmt":"2011-03-21T20:03:57","guid":{"rendered":"http:\/\/hjemmebryg.things-4-you.dk\/?p=165"},"modified":"2023-03-30T10:54:13","modified_gmt":"2023-03-30T10:54:13","slug":"165","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/?p=165","title":{"rendered":"Piemonte – Nebbiolo druens hjem"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

Piemonte<\/strong> –<\/strong> Nebbiolo<\/strong> druens<\/strong> hjem<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Piemonte – Piemonte betyder p\u00e5 Italiensk “ved foden af bjerget”, hvilket er pr\u00e6cis hvor det ligger. Herfra kommer Nebbiolo-druen som vi bruger i vores vins\u00e6t (Nebbiolo<\/a> eller Barolo typerne).<\/p>\n\n\n\n

Regionen har to af Italiens mest ber\u00f8mte r\u00f8dvin: Barolo og Barbaresco.<\/p>\n\n\n\n

Blandt regionens hvide vine er de mest ber\u00f8mte, de mouserrande, Asti Spumante.<\/p>\n\n\n\n

Med 38 DOC \/ DOCG zoner producerer Piemonte mere kvalitetskontrollerede vin end nogen anden Italiensk region.<\/p>\n\n\n\n

Produktionen af vin i Piemonte er koncentreret i tre omr\u00e5der: Monferrato (omr\u00e5det omkring Asti), Alessandria (n\u00e6r Alba) og Le “Langhe”.<\/p>\n\n\n\n

Klimaet i Piemonte er sv\u00e6rt for vinproduktion. Vintrene er kolde med masser af sne, somrene er varme og t\u00f8rre. T\u00e5ge s\u00e6tter ofte ind i rigeligt m\u00e5l omkring h\u00f8sttiden. Vinmarkerne er plantet med den faste overbevisning, at de h\u00f8rer til p\u00e5 bjergsiderne og ikke p\u00e5 flad jord og udbyttet h\u00f8rer til de laveste i Italien.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

Piemontes ber\u00f8mte drue er Nebbiolo, den eneste drue i Barolo vin. Nebbiolo druer, der dyrkes i princippet kun i denne region og ingen andre steder i verden.
________________________________________
Den mest ber\u00f8mte vin fra Piemonte er uden tvivl Barolo. Historien g\u00e5r tilbage til 1100-tallet. Hvor familien Falletti f\u00f8rste gang fik deres markisansignier.<\/p>\n\n\n\n

Marchesi di Barolo vinmarker ejes af familien Falletti indtil 1861, hvor Marchesa Giulia Falletti d\u00f8de uden arvinger. Markisinnen arbejdede l\u00e6nge sammen med en fransk \u00f8nolog og de indf\u00f8rte nye teknikker sammen. Som i sidste ende forvandlet de engang s\u00f8de vine fra Langhe til nutidens t\u00f8rre og fyldig vine i verdensklasse \u201dBarolo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Siden 1929 ejes Marchesi di Barolo ving\u00e5rdene af familien Abbona. De har haft stor succes med at udvikle Barolo til et f\u00f8rende verdensm\u00e6rke indenfor r\u00f8dvin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Piemonte – Nebbiolo druens hjem Piemonte – Piemonte betyder p\u00e5 Italiensk “ved foden af bjerget”, hvilket er pr\u00e6cis hvor det ligger. Herfra kommer Nebbiolo-druen som vi bruger i vores vins\u00e6t (Nebbiolo eller Barolo typerne). Regionen har to af Italiens mest … L\u00e6s resten →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/165"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=165"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/165\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":776,"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/165\/revisions\/776"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}