{"id":145,"date":"2011-03-13T21:20:05","date_gmt":"2011-03-13T21:20:05","guid":{"rendered":"http:\/\/hjemmebryg.things-4-you.dk\/?p=145"},"modified":"2023-03-30T09:58:39","modified_gmt":"2023-03-30T09:58:39","slug":"klaring-af-hjemmebryg-og-mask-hvordan-det-fungerer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/?p=145","title":{"rendered":"Klaring af hjemmebryg og mask \u2013 Hvordan det fungerer"},"content":{"rendered":"\n

Klaring af hjemmebryg og mask \u2013 Hvordan det fungerer<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vins\u00e6t indeholder normalt 2-3 poser med klaringsmiddel<\/a>, \u00f8l-kits kan til tider indeholde et klaringsmiddel, men her kun \u00e9n pose (eller du kan k\u00f8be et klaringsmiddel som isingglass separat).<\/p>\n\n\n\n

Det er vigtigt at forst\u00e5 hvordan klaring virker, fordi det hj\u00e6lper dig med at undg\u00e5 mange almindelige fejl, der typisk laves af vin- og \u00f8lbryggere. Brug et klaringsmiddel<\/a> til at forbedre din Turbo G\u00e6r mask (det er naturligvis kun lovlig) f\u00f8r destillation (destillation er ikke lovligt).<\/p>\n\n\n\n

Den naturlige proces<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00e5 hvad er g\u00e6ring egentlig? Jo, lidt forenklet, det er n\u00e5r g\u00e6ren spiser sukkeret som den synes utroligt godt om – ensporet som den er, fordi det er det eneste den spiser – og p\u00e5 samme tid, ulykkeligtvis for g\u00e6ren, men heldigvis for os, producerer den alkohol som et biprodukt. Alkohol er giftigt for g\u00e6rceller og i sidste ende vil de d\u00f8 af det.<\/p>\n\n\n\n

Men det viser sig, at g\u00e6rceller er klogere end man skulle forvente. De kan ikke stoppe med at spise sukker det er simpelthen for godt, s\u00e5 de har til andre foranstaltninger til at holde sig i live p\u00e5 trods af deres misbrug.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

N\u00e5r g\u00e6rcellerne fornemmer at f\u00f8devareforsyningen er ved at slippe op (og alkoholindholdet bliver h\u00f8jt), begynder der at vokse nogle lange h\u00e5r (filamenter). Efter nogen tid at ha flydt rundt i v\u00e6sken p\u00e5 m\u00e5 og f\u00e5. Begynder cellerne at vokse sammen med hinanden og danner store “skyer”, af g\u00e6rceller, som til sidst bliver s\u00e5 tunge, at de synker ned og danner et lag p\u00e5 bunden.<\/p>\n\n\n\n

Cellerne i bunden af bundsatsen er de udvalgte. De d\u00e6kkes snart af andre der fungerer som “livvagter”, der s\u00e5ledes beskytter bund gruppen med deres kroppe. Bund gruppen er de celler der f\u00f8rst landede og de har s\u00e5ledes v\u00e6ret mindst i kontakt med alkohol, derfor er de bedst udrustede til at overleve. Det betyder, at disse celler kan overleve i l\u00e6ngere tid i en giftig milj\u00f8, og det er grunden til din vin klarer – endda uden klaringsmiddel<\/a><\/p>\n\n\n\n

Alcotec 24 SuperKlar – hurtigere klaring<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alcotec 24 super <\/a>klar klaringsmiddel for vinbryggning og mask er lavet af naturlige ingredienser og fungerer lidt ligesom “h\u00e5r extensions” p\u00e5 g\u00e6rceller. Det hele er en 2-trins proces – den f\u00f8rste pose der indeholder et stof der accelererer h\u00e5rv\u00e6kst, s\u00e5ledes at “g\u00e6r skyer” optr\u00e6der tidligere, og den anden pose der indeholder meget lange molekyler, som s\u00e5 bliver “ekstra h\u00e5r” der binder skyerne st\u00e6rkere sammen.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e5 kort sagt: Tilf\u00f8j den f\u00f8rste pose, s\u00e5ledes at “h\u00e5r v\u00e6ksten” g\u00e5r hurtigere, h\u00e6ld derefter den anden pose i som klistrer l\u00e6ngere h\u00e5r p\u00e5 g\u00e6rcellerne. G\u00e6rcellerne former hurtigere skyer. Som s\u00e5 falder ned hurtigere, og din vin klarer hurtigere.<\/p>\n\n\n\n

BEM\u00c6RK: Du skal selvf\u00f8lgelig ikke ryste v\u00e6sken kraftigt, n\u00e5r du h\u00e6lder pose nr. 2 i – men kun at r\u00f8re eller ryste den forsigtigt, s\u00e5 du fordeler midlet i vinen. Hvis du ryster i for skarpe sving, s\u00e5 bryder du de skyer der allerede blevet dannet og klaringen vil fungere d\u00e5rligere.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Klaring af hjemmebryg og mask \u2013 Hvordan det fungerer Vins\u00e6t indeholder normalt 2-3 poser med klaringsmiddel, \u00f8l-kits kan til tider indeholde et klaringsmiddel, men her kun \u00e9n pose (eller du kan k\u00f8be et klaringsmiddel som isingglass separat). Det er vigtigt … L\u00e6s resten →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/145"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=145"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/145\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":730,"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/145\/revisions\/730"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hjemmebryg.brygforretningen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}